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生物發(fā)酵罐是一組生物體生長(zhǎng)繁殖的過(guò)程，培養(yǎng)基是為微生物和細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖以恒定速率制備的一組營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正確的培養(yǎng)基配比是通過(guò)不斷實(shí)踐、調(diào)整和改進(jìn)選擇的正確組合，其基本成分由碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等組成。有必要清楚地說(shuō)明酶學(xué)培養(yǎng)基的理化性質(zhì)和制備方法。培養(yǎng)基制備后的滅菌方法必須是加熱滅菌或過(guò)濾滅菌。還應(yīng)說(shuō)明配料罐的尺寸和攪拌方式。影響發(fā)酵工程過(guò)程的主要因素有： 1、溫度對(duì)生物發(fā)酵罐的影響。 ...
發(fā)酵罐開啟閥門時(shí)，消毒操作時(shí)必需穿戴工作衣鞋和手套。必需正面操作，不可迎面或正對(duì)閥門閥座，禁止卷起衣袖操作，以防燙傷。高溫操作時(shí)必需維護(hù)好罐上各視鏡玻璃，嚴(yán)禁冷汽水沖洗或硬物撞擊而引起爆裂。一切運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備不得用手及其他物品觸及，以免發(fā)生危險(xiǎn)。 關(guān)于發(fā)酵設(shè)備在使用中防止危險(xiǎn)事故的相關(guān)說(shuō)明，使用發(fā)酵罐設(shè)備過(guò)程中。一起看看有哪些操作細(xì)節(jié)。 首先我需要定期檢查壓力表與安全閥，想要防止發(fā)酵罐設(shè)...
發(fā)酵罐從而形成氣體的流動(dòng)和自吸作用。使靠近液體外表的氣體邊 界層具有一定的移動(dòng)速度。省去了復(fù)雜的空壓機(jī)及其附屬設(shè)備，電耗少，生產(chǎn)率較大，溶氧速率 高，輸送發(fā)酵液效果較好。氣液充分混合，發(fā)酵設(shè)備的攪拌通風(fēng)裝置要能使氣泡細(xì)碎、分散。保證發(fā)酵液必需的溶解氧量，提 高氧的利用率應(yīng)有足夠的冷卻面積，以排出微生物代謝熱，控制發(fā)酵過(guò)程中不同階段所需溫度盡量減少死角，使清洗、滅菌方便、防止染菌密封必需嚴(yán)密，盡量...
發(fā)酵罐重力場(chǎng)或離心力場(chǎng)中地速度差而實(shí)現(xiàn)液-固分離地過(guò)程.兩者區(qū)別：有無(wú)過(guò)濾介質(zhì).離心分離因素：對(duì)象所受離心力與重力地比值或在離心力場(chǎng)中地離心加速度與重力加速度地比值以f表示.離心機(jī)分類：用于生化反應(yīng)過(guò)程參數(shù)檢測(cè)地傳感器分為在線檢測(cè)和離線檢測(cè).一般用于生物反應(yīng)器地傳感器有以下要求：用于罐內(nèi)地傳感器必需能耐熱，沉降原理：利用液-固間地密度差異。經(jīng)受高溫滅菌使用地傳感器能抵抗菌體對(duì)其性能地影響.抗罐內(nèi)...
發(fā)酵罐壁上的污垢是無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的混合物，很難用單一清洗劑清洗。如果發(fā)酵罐的清洗只使用苛性鈉，它只起到去除有機(jī)物的作用。只有當(dāng)清洗溫度達(dá)到80℃以上，才能有更好的清洗效果；清洗時(shí)使用單一硝酸進(jìn)行清洗，對(duì)無(wú)機(jī)物質(zhì)有一定的作用，對(duì)有機(jī)物幾乎無(wú)效。因此，發(fā)酵罐清洗需要堿性清洗液和酸性清洗液。發(fā)酵罐先清洗干凈后再殺菌消毒。罐體內(nèi)臟物被徹底地清洗干凈才算是有效殺菌。 CIP運(yùn)行方式及其對(duì)清洗效果的...
發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。發(fā)酵罐的操作步驟： 一、校正pH電極和溶氧電極。罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌。 二、待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)。 三、待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確...
發(fā)酵罐攪拌和自然通風(fēng)設(shè)備能夠使汽泡碎碎的、分散化，汽液充足混和，確保發(fā)酵液必不可少的溶氧量，提 高氧的使用率需有充足的水冷卻總面積，以排出來(lái)微生物菌種新陳代謝熱，操縱發(fā)醇全過(guò)程中不一樣環(huán)節(jié)需要溫度盡量避免盲區(qū)，使清理、殺菌便捷、避降低泄露自吸發(fā)酵罐自吸發(fā)酵罐是一種拌和全過(guò)程中自主吸進(jìn)氣體的發(fā)酵罐。 液體和氣體的混和實(shí)際效果不錯(cuò)，不容易造成沉定，可融入有固形物存有的場(chǎng)所，因而又 叫全混式發(fā)...
8月11日下午，市委書記殷敏蒞臨公司視察指導(dǎo)。 殷書記十分關(guān)心公司的產(chǎn)能、市場(chǎng)開發(fā)等情況，當(dāng)了解到企業(yè)與多所國(guó)內(nèi)外知名院校建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)得到了飛躍提升，殷敏表示認(rèn)可，她寄望企業(yè)將安全生產(chǎn)放在第一位，推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。...
發(fā)酵罐進(jìn)行實(shí)消過(guò)程中有什么樣的注意事項(xiàng)，實(shí)消過(guò)程以及實(shí)消后的注意細(xì)節(jié)說(shuō)明如下： 發(fā)酵罐在空消、實(shí)消結(jié)束后冷卻過(guò)程中，嚴(yán)禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，以免造成污染，甚至損壞設(shè)備，在各操作過(guò)程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓，否則會(huì)引起發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過(guò)濾器中，堵塞過(guò)濾器濾芯或使過(guò)濾器失效，請(qǐng)勿強(qiáng)行拆卸或維修發(fā)酵罐。 發(fā)酵罐在實(shí)消過(guò)程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)，必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備...
不銹鋼發(fā)酵罐是工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的一個(gè)發(fā)酵罐設(shè)備，主體是用不銹鋼板制成的圓筒，其容積在幾立方米到幾百平方米之間，設(shè)計(jì)制作過(guò)程當(dāng)中需要注意結(jié)構(gòu)的嚴(yán)密、合理，能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。 不銹鋼發(fā)酵罐是用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較...
生物發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。具體發(fā)酵罐應(yīng)該怎么使用呢？ 1、校正pH電極和溶氧電極。 2、罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要...
不銹鋼發(fā)酵罐是用于厭氣發(fā)酵(如出產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)能夠較簡(jiǎn)略。用于好氣發(fā)酵(如出產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械拌和式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。 1.對(duì)罐體安裝，拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又貴重部件。 2.發(fā)酵過(guò)程中一定要堅(jiān)持工作臺(tái)的清潔...
氣升式發(fā)酵罐是應(yīng)用廣泛的生物反應(yīng)設(shè)備。這類反應(yīng)器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)。有多種類型，常見的有氣升環(huán)流式、鼓泡式、空氣噴射式等，生物工業(yè)已經(jīng)大量應(yīng)用的氣升式發(fā)酵罐有氣升內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐、配料罐設(shè)備型號(hào)氣液雙噴射氣升環(huán)流發(fā)酵罐、設(shè)有多層分布板的塔式氣升發(fā)酵罐。而鼓泡罐則是原始的通氣發(fā)酵罐，當(dāng)然鼓泡式反應(yīng)器內(nèi)沒有設(shè)置導(dǎo)流筒，故未控制液體的主體定向流動(dòng)。本文就是介紹發(fā)酵罐之氣升式發(fā)酵...
發(fā)酵罐利用海藻酸鈉包埋酵母間歇 連續(xù)糖蜜酒精發(fā)酵。發(fā)酵液酒精度達(dá)8.5％～9.0％(體積分?jǐn)?shù))，酒精產(chǎn)率20ｇ/(L·h)。連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)酒精連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程順流式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程全封閉式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程糖蜜原料生產(chǎn)酒精酒連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程順流式連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程糖蜜原料生產(chǎn)酒精連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程雙濃度連續(xù)發(fā)酵設(shè)備流程酒精發(fā)酵時(shí)細(xì)胞濃度可達(dá)10～12ｇ/L；酒精產(chǎn)率達(dá)6g/(L·h)，是...
機(jī)械發(fā)酵設(shè)備是目前使用最多的一種發(fā)酵罐，使用性好、適應(yīng)性好、放大容易，從小型直至大型的微生物培養(yǎng)過(guò)程都可以應(yīng)用。缺點(diǎn)：罐內(nèi)的機(jī)械攪拌剪切力容易損傷嬌嫩的細(xì)胞，造成某些細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程減產(chǎn)。? 1.通用型發(fā)酵的幾何尺寸比例?H/D＝2.5-4?公稱體積：罐的圓柱體積和底封頭體積的和。? 2.罐體??要求罐體設(shè)計(jì)的使用壓力達(dá)到0.3MPa以上。小型發(fā)酵罐罐頂和罐身用法蘭連接，上設(shè)手孔用...
看看發(fā)酵設(shè)備的制作要求，發(fā)酵設(shè)備的制作要求比較高，罐體內(nèi)要求衛(wèi)生無(wú)死角，攪拌系統(tǒng)無(wú)晃動(dòng)，產(chǎn)酸率高，發(fā)酵周期短，而外半圓式發(fā)酵設(shè)備則因其快速和高效地降低了罐體的冷卻效果，而備受客戶的高度賞識(shí)。同時(shí)新型節(jié)能發(fā)酵設(shè)備在攪拌系統(tǒng)中加入穩(wěn)定器和噴射裝置，大大固定了發(fā)酵設(shè)備的穩(wěn)定性和節(jié)能效果，提供生物發(fā)酵行業(yè)全套容器設(shè)備，專為生物發(fā)酵行業(yè)提供全套容器設(shè)備。 發(fā)酵罐設(shè)備優(yōu)點(diǎn)： (...
盡量消滅所有死角，生物發(fā)酵罐設(shè)備內(nèi)部應(yīng)該拋光。用來(lái)確保滅菌徹底。 罐內(nèi)會(huì)產(chǎn)生不同的壓力和溫度變化，生物發(fā)酵罐設(shè)備應(yīng)能接受一定壓力。因?yàn)樯锇l(fā)酵設(shè)備在工作的時(shí)候。所以發(fā)酵罐整體需要有特定的強(qiáng)度，能承受特定的壓力。 盡量減少泄漏。攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密。生物發(fā)酵設(shè)備應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為(2.5～4)：1 應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長(zhǎng)代謝...
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